第五五一章 鹿港菜市场-《环球绿地大亨》
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“你们干嘛跟着我?”
“跟着你肯定不会错过好吃的。何况这个地方,我看除了你介绍的店里外还有非常多的店,像那个圆圆的饼也很好吃。我们准备带拉着你过去,告诉我们每一种口味是怎么讲。
说实在的,我们国家没有这么多小吃美食。”
劳伦斯理所當然的說道。
反正几个汉子跟在身边比几个美女跟在身边好多了,至少他就不用因为身边带着美女而接受身边,有如毒刺般的眼神。
外国的月亮比较圆,这个道理在大员岛可以通行南北。何况这些人真的都是美女。
林木森,首先带大家吃的就是肉圆店。
“这锅白白的圆子旁边的汤汁是什么?我觉得很像是有油,这个丸子泡在油里面不会特别腻吗?”
“这个是肉圆,不是肉丸,在大员岛,这可是指不同的两样东西。我们这边的食物很多,在大陆都能够找到,但是我到目前为止,在大陆并没有看到肉圆。
或许很多人就是被这锅油吓到吧!其实把它捞起来,在旁边把油沥一下,再加上海山酱,真的非常好吃。对了,我们每个人再叫一碗丸子汤吧!可以让你们去一下油腻。”
说完,林木森根本懒得问他们意见,直接跟店老板叫了丸子汤。
很快的,肉圆和丸子汤送到他们桌子上来,这几个都是胆大的人,尤其在红色的酱汁搭配之下,肉圆变得非常香甜可口的样子,刚刚才躺在油锅里,卖相完全不一样。
“好吃,美味,这红色酱汁酸酸甜甜的味道把被肉汁浸润的粉皮,弄得非常的美味。而且跟里面的肉丸子也非常的搭配。而且这个时候,我们似乎完全没有感受到刚才那股油腻的感觉。”
劳伦斯虽然这样说,但是手里还是不自觉的,拿汤匙舀起丸子汤。可见得身体比嘴巴诚实多了。
他的身体告诉他,你吃了油炸品,最好用汤去去油腻。
肉圆外皮,虽然是油炸过的,但是吃起来不会油腻,也不会过硬,下油锅的时间掌握的恰到好处,因此外皮相当的q弹。
肉圆的外皮,每一家做肉圆的店,其实都会有略有差别,比例也不太一样。
但是大致上是有在来米粉,地瓜粉,还有太白粉所组成的,有些时候,有些店家会用一些特别不同的粉来改变它的口感。
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