第三四二章 大树炒粿条-《环球绿地大亨》


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    “第一道菜是什么呀?不会就是炒果条吧,不是主食最后上吗?”

    “你猜对了,第一道菜就是炒果条,不过量很少,只是让大家先垫垫胃。”

    “味道果然比我们大员岛的好吃。”

    “要我说,应该是跟大树果条一样好吃,大树炒果条,味道也是非常好。”

    当第一道出来之后,人们开始大快朵颐,吃到一半的时候,接下来的一道菜也出来了。

    叶克曼这个时候非常的忙碌,因为每道菜上来的时候,他都会加以介绍。

    “接下来的这道菜叫做甲必丹咖喱鱼,这里面的主菜是鲳鱼,调味料是椰浆,胡椒、糖以及酸柑汁这些东西,或许你们比较不常听到,不容易取得。

    以椰浆来说是我们这个地方的特产。”

    “这道充满绿意的菜是三峇羊角豆,这里面羊角豆对你们来说应该是你们没有吃过的,并且它的配料里面有一种叫做柑叶和罗望子果汁也是你们在做调味的时候比较少加的,它的熟度,妳可以把它炒的非常的熟、脆。你也可以把所有的菜都炒的非常软,吃起来味道都不错。”

    “en,这是一种鸡肉片,以酱油和蚝油以及盐巴、胡椒,辣椒粉和咖喱粉调味,并将煮好的鸡肉沾上面包粉,在热油中煎炸,等肉片熟了滤干油份即是一道可口的美食。”

    “囉惹,这道小食是来自于印度,马来西亚的各处,几乎都有贩卖,从小贩到高级的餐厅的菜单,里面都会有机会出现这种美食,其实他的调料也非常有我们马来西亚的特色,酱汁是由糖、辣椒酸桔汁和虾膏等组成的。”

    “安班饭,香喷喷的,安班饭包含的咖喱鸡,或者是酱汁鸡肉,炒青菜,咸菜炒盐师,搭配炒面或白米饭,这道菜是爪哇的美食。”

    “……”

    “最后是我们的甜点时间我们准备的是腌制水果,还有黄瓜与凤梨沙拉。”

    “如果吃完之后肚子还有剩余,可以尽管跟我说,我再点菜让大家尽量吃到饱,何况我们旁边还有大金主,谁是愿意为你们效劳,务必要吃饱,吃好没有上限,只要你肯吃。”

    “够了,够了,幸好等下是要睡觉,要不然等下吃得这么饱,出去走都走不动。”

    “我发现这里的咖喱跟我们家的不一样,还有这里很喜欢加椰浆,以及虾膏。”
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