第三〇七章 肉圆碟子-《环球绿地大亨》


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    “人总是要进步。你开那么多家餐厅,自己却不会做饭,说出去不好听。”

    林木森没有理会董武的抱怨,开始削起白萝卜。他没有拿工具,就用一把菜刀,把萝卜切的像发丝一样细。

    “靠,你的功夫也太好了吧?”

    “还成吧!”林木森得意的说道。

    接下来,他又拿出猪肉加以切丝。

    他以前也没有这个功力,但是他发现,他能够控制身体最细致的变化。现在切丝对他来说,完全不是问题。

    把泡水的葱,切片,下油锅油炸之后,把油捞起,把猪肉丝放下去炒个半熟,就把萝卜丝放入油葱酥和猪肉丝里,炒了一下,就盛起来,把在来米份加水,一点一滴的拌入。

    在来米粉,遇热从液态,变得有点固态,糊糊的,很粘稠。

    林木森把所有的在来米粉水,都加入之后,就把锅子放到电锅里去蒸煮。

    “你的萝卜糕还加油葱酥和猪肉丝,看起来有点像咸糕,该不会是两个的综合体吧?”

    “嗯嗯,应该会好吃吧!发挥一下创意。”

    “你接下来要做什么?你答应要做两道的。”董武吸溜了一下口水问道。

    “看到竹笋,所以我准备做肉圆了。”

    说完,林木森把竹笋剥开,切成丁,略微下水煮熟。又拿出猪肉和豆干,也都切成丁。

    然后倒了一点油,用刚才保留下来的油葱酥,下去拌炒了几下,就把料一样一样的放入,然后加盐巴、酱油、胡椒粉和五香粉。

    炒熟以后,盛起来,放到旁边。

    然后开始做肉圆的白色饼皮。

    在来米粉,再次加水搅拌,放在锅子来,用小火加热,等到成为半固态的时候,加入地瓜粉。

    快速搅拌。饼皮就完成了。

    林木森发现,现场没有很多小碟子,只好说道:“我出去买碟子,如果没有碟子,我也只能用碗了。家里的碗可能不够。”

    林木森才准备打开门,门却自动打开了。

    “好香啊!你们开始煮了,都不等我们。”

      


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