第一六三章 南部粽-《环球绿地大亨》


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    结束了跟董武的对话,林木森跟姜陈阿喜问道:

    “姜奶奶,泡了几斤糯米?”

    “泡了一百多斤,都是长糯米,会不会太多?”

    林木森让姜陈阿喜用高浓度灵气水来泡长糯米,而且时间超过八个小时,希望把灵气水的味道充分的传达到米里面。

    “不会,家里几个人,每个人一串吃到够,还能够往外送做人情。慕益帆、谢佳宏、李秋惠、方洢水几个也要。还有江秉坤、机邻长、甚至是玉井区农会理事长也不能忘了送几颗。”

    林木森板着指头数道。他觉得就算吃剩下也没有关系,粽子能放冷冻,可以放好一段时间,刚好可以慢慢吃。

    “我们一起来准备馅料吧!这次我们要做南部粽,姜奶奶可别把糯米煮成油饭了。”

    “里面的馅料应该跟北部一样,都是咸的吧?不会像客家粽一样还有粿粽和甜粽。对了,馅料买了那些,我看看还有没有需要买的。”

    让姜陈阿喜和姜维权住在家里,让姜陈阿喜掌厨,林木森在厨房放了一些钱,要用钱,只要从里面拿,在登记一下买了什么东西就可以。

    姜陈阿喜要负责果园那边的饮食,自然不适合用自己的钱。

    “我买了香菇、虾仁、猪肉、蛋黄、栗子、红葱头。你到厨房看看量够不够。”

    林木森跟姜维权跟进厨房,看了一下:

    “不要省,全部用特殊水泡一下,再处理。姜奶奶先把这些菜切一下,我再去买一些料。”说完,把姜维权招呼过来,把红葱头递给他,说道:

    “红葱头交给你洗和切,你总不能让你奶奶受苦吧!”

    林木森机车已经托运,不过还没到家,所以他还是开车出门。幸好,在玉井、左镇这样的地方,没有什么停车问题。警察也懒得来开罚单。大家都是想怎么停,就怎么停。

    有些比较目中无人,会直接停在路中间。

    林木森到传统市场买了花生、鱿鱼、鲍鱼、干贝,都是干货。回来都要泡半小时的水。

    “姜维权,你把红葱头切好了没,找个玻璃瓶,来滚花生。”

      


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